MAS DES MAS PÉZENAS 2013

14,95

Mas des Mas Pézenas is een rode wijn uit de Languedoc gemaakt van de druivensoorten Mourvèdre, Grenache, Syrah en Carignan. De druiven worden met de hand geoogst en de wijngaard is gelegen op een hoogte van 150 meter en geniet van de zon op de zuidelijke hellingen en een milde invloed van zee. De bodem is complex, met zandsteen, klei, leisteen en kiezelstenen.
Leeftijd wijnstokken: Mourvèdre 29 jaar, Grenache 25 jaar, Syrah 23 jaar en Carignan ouder dan 50 jaar.
De wijn rijpt gedurende 11 maanden op Amerikaans eiken en beklede betonnen tanks. Donkerrood van kleur met aroma’s van zwarte bessen, kruiderij en een hint van olijven tapenade. Vol van smaak van rode bessen en zoethout, met zachte tannines. Deze wijn past perfect bij rood gegrild vlees, wild, lamsvlees, pasta met tomatensaus en medium tot sterke kazen.

Categorie: