KAASPLANKJE WYNGAARD: OUDE KAAS EN MOSTERD DILLE

9,95

Het Wyngaard kaasplankje is gevuld met een Oude Kaas en een Mosterd Dille kaas, waar een passende wijn natuurlijk niet bij mag ontbreken.
De Oude Kaas is smeuïg met een intense smaak en geur, deze wordt 1 jaar lang zorgvuldig gerijpt. Een romig karakter met licht zilte, fruitige en nootachtige aroma’s.
De Mosterd Dille kaas wordt na 16 weken rijping gesneden en bestreken met een grove mosterd waarin verse Dilletoppen verwerkt zijn. De mosterd geeft zijn aroma na verloop van tijd aan de kaas af, met een verrassend resultaat. Een heerlijke verassende variant op de aloude klassieker, kaas met mosterd. Wijnbegeleider: Een witte Chardonnay of Viognier of een rode Appassimento.

Categorie: