CA’ RUGATE FULVIO BEO METODO CLASSICO EXTRA BRUT

Ca’ Rugate Fulvio Beo Metodo Classico Extra Brut, een frisse bubbel gemaakt van de Garganega druif. De wijngaard is gelegen in een heuvelachtig gebied met een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Deze bubbel is volgens de méthode traditionnelle gemaakt en heeft een tweede gisting van 24 maanden op de fles gehad. In het glas is de kleur licht strogeel, met geuraroma’s van licht tropisch fruit en kamille. Het is een extra brut en is daarmee zeer droog van smaak, heeft een elegante bubbel en een mooie stijlvolle balans tussen fruit en rijpingstonen. Lekker als aperitief of bij krab.